3月25日上午，全市火腿产业守正提质发展会议会议召开。市人大常委会副主任傅显明参加会议。
会上，市火腿协会汇报了2025年金华火腿产业发展情况，全体会员单位共同宣读《金华火腿行业自律公约》，市市场监管局就2026年相关工作作出了部署。
傅显明充分肯定了近年来全市火腿产业发展成效，并就加快推动金华火腿产业高质量发展提出要求，围绕“守正创新、再创辉煌”目标，要坚持现代化生产，依托现代技术赋能传统工艺，实现金华火腿智能化、自动化、规模化生产；要坚持多元化开发，改变“一只火腿卖天下”的单一格局，构建金华火腿全产业链产品矩阵；要坚持便捷化使用，降低消费使用门槛，解决金华火腿“买得起、不会做”困扰；要坚持标准化管理，持续健全火腿标准体系，强化地理标志保护，确保金华火腿“地道金华味”；要坚持科技化创新，以科技手段解决行业发展痛点，挖掘金华火腿深层次价值；要坚持法治化保障，加快出台《金华火腿产业发展促进条例》，为产业健康发展保驾护航。
（农工委 汪明军）