今年6月以来，东阳市人大常委会组织人员开展东阳特色饮食文化工作调研。期间，搜集整理了东阳美食相关资料、调查摸清了东阳美食底数情况，并对东阳宾馆、将军殿农家乐等多家餐饮单位进行了实地调研。
调研组指出，东阳建县（市）1800多年以来，滋生了许多颇有地方特色的传统名点小吃，如索粉、索面、沃面、南马肉饼、上卢馄饨、千祥羊肉、土鸡煲、烤豆腐等，具有浓厚的地方特色和文化积淀，共同构成了东阳的饮食文化，体现了东阳人民聪明、勤劳、耐苦、创新的精神。但是，长期以来，由于技术上缺乏培训推广，经营上缺乏帮助引导，发展上缺乏长远规划，东阳传统特色饮食一直处于市场的低端，未能形成气候和品牌。
调研组建议，东阳的定位是“影视旅游名城”，2017年共接待游客2226.6万人次，实现旅游收入192.68亿元，多项指标走在全国各县（市、区）前列，如果能把饮食产业做精做透，必定可以极大地丰富“东阳文化旅游”内涵，游客来东阳不再是仅仅去横店影视城游玩，而是还能体验东阳特色美食，体验东阳民俗风情。
(东阳市人大办 杜杰峰)