5月12日，市人大常委会副主任金文胜带队赴金东区，就《金华市火腿产业发展促进条例（草案修改稿）》开展立法调研，广泛征求意见建议。市人大常委会法工委、监察司法工委主要负责人，市市场监督管理局分管负责人参加。
金文胜一行实地走访了金东区火腿加工企业，详细察看生产流程、品质管控及市场运营等情况，与企业负责人深入交流，仔细了解当前火腿产业在生产规范、技术创新、品牌建设等方面的实际需求和面临的挑战。随后，在赤松镇人大代表联络站召开立法调研座谈会，听取金东区人大常委会，区经信局、人力社保局、农业农村局、文旅局等部门，以及人大代表、行业企业代表的意见诉求。与会各方结合职能职责和产业实际，围绕条例草案修改稿研讨交流、建言献策。
金文胜指出，金华火腿是金华最具辨识度的历史经典产业之一。开展火腿产业立法，是强化传统产业法治保障、擦亮金华“金名片”的重要举措，对于推动产业规范化、标准化、长效化发展具有重要意义。
金文胜强调，要紧贴市场需求，推动产品创新与消费拓展。精准把握火腿“偏硬偏咸”的传统口味与年轻消费需求之间的差异，通过立法为工艺改良、产品研发和营销模式创新预留充足制度空间，鼓励引导企业开发多元化、便捷化、休闲化的火腿产品，拓宽线上线下销售网络，让历史经典产业焕发新活力。要破解人才瓶颈，打通技师评定与培养通道。针对火腿加工工种认定、技师职业技能等级申报难等突出问题，人社等部门要创新评价机制，探索行业自主评审、技能竞赛认定等多元路径；发挥火腿学院人才培养阵地作用，建立火腿技师常态化培养体系，为产业可持续发展提供人才支撑。要严守质量底线，强化全程追溯与品牌保护。完善“一腿一码”溯源机制，实现从生猪养殖、原料采购到生产加工、仓储销售的全链条可追溯，确保来源可查、去向可追；压实质量管控责任，鼓励企业运用数字化手段提升传统工艺的稳定性与产品一致性，全力守护金华火腿“金”字招牌。
期间，金文胜还就法院民事执行工作向企业家代表和人大代表征求意见建议。
（法工委 王姗）